Jeśli chodzi o stopień ostrości tego dania to wszystko zależy ile dacie pasty curry. Najlepiej dodawać ją stopniowo np. 1 łyżeczka, a później w razie czego dodać pod sam koniec jeszcze odrobinę tej pasty lub nawet posiekaną papryczkę chili. Kurczaka po tajsku polecam zaserwować z ryżem.Kurczak po tajsku - przepis krok po kroku. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj posiekaną papryczkę chili i smaż przez kolejną minutę. Kurczak po tajsku to jedna z popularniejszych propozycji kuchni azjatyckiej. Pyszny i delikatny kurczak w kremowym, lekko słodkim i pikantnym sosie. Składniki dla 6 porcji. Piersi kurczaka bez skóry 500 g 2 duże sztuki. Papryczka chili czerwona świeża 10 g 0,5 sztuki. Olej kokosowy 24 ml 2 łyżki.
Chrupiące grillowane skrzydełka. 5.0. Co na obiad: Buddha bowl z kurczakiem wg Piotra Ogińskiego.
Składniki: piersi z kurczaka - dowolna ilość, najlepiej 4, 1,5 szklanki mąki pszennej, jajko, szczypta kurkumy, łyżeczka imbiru, łyżeczka curry (może być również w wersji ostrej), butelka oleju sojowego do smażenia (może być zwykły), szczypta chilli lub słodkiej papryki - w zależności odSkładniki olej 500 mililitrów pieprz 1 łyżeczka sól 1 łyżeczka cukier 1 łyżeczka sos sojowy 1 łyżka kolendra 3 łyżki czosnek ząbki 4 sztuki kurkuma 1 łyżeczka chilli 2 łyżki kurczak pałki 6kwPH.